Rozporządzenie 78/2005 zmieniające rozporządzenie (WE) nr 466/2001 w zakresie metali ciężkich

ROZPORZĄDZENIE KOMISJI (WE) NR 78/2005
z dnia 19 stycznia 2005 r.
zmieniające rozporządzenie (WE) nr 466/2001 w zakresie metali ciężkich
(Tekst mający znaczenie dla EOG)

KOMISJA WSPÓLNOT EUROPEJSKICH,

uwzględniając Traktat ustanawiający Wspólnotę Europejską,

uwzględniając rozporządzenie Rady (EWG) nr 315/93 z dnia 8 lutego 1993 r. ustanawiające procedury Wspólnoty w odniesieniu do substancji skażających w żywności(1), w szczególności jego art. 2 ust. 3,

po konsultacji z Komitetem Naukowym ds. Żywności oraz z Europejskim Urzędem ds. Bezpieczeństwa Żywności,

a także mając na uwadze, co następuje:

(1) Rozporządzenie Komisji(WE) nr 466/2001(2) ustala maksymalne dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w środkach spożywczych. Regulacje te, zmienione szczególnie rozporządzeniem Komisji (WE) nr 221/2002(3), obejmują maksymalne dopuszczalne poziomy dla metali ciężkich: ołowiu, kadmu i rtęci.

(2) Dla ochrony zdrowia publicznego jest rzeczą zasadniczą, by zawartość zanieczyszczeń utrzymywać na poziomie, który nie powodowałby problemów zdrowotnych. Maksymalne dopuszczalne poziomy zawartości ołowiu, kadmu i rtęci muszą być bezpieczne i tak niskie, jak to jest rozsądnie osiągalne (ALARA), poprzez stosowanie dobrej praktyki produkcyjnej oraz rolniczej/w zakresie rybołówstwa. Na podstawie nowych danych dotyczących występowania maksymalnych dopuszczalnych poziomów w niektórych gatunkach wodnych należy zrewidować postanowienia załącznika I do rozporządzenia (WE) nr 466/2001 dla wspomnianych zanieczyszczeń środków spożywczych. Zrewidowane przepisy zapewniają wysoki poziom ochrony zdrowia konsumentów.

(3) Należy odpowiednio zmienić rozporządzenie (WE) nr 466/2001.

(4) Regulacje przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Łańcucha Pokarmowego i Zdrowia Zwierząt,

PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:

Artykuł  1

Załącznik I do rozporządzenia (WE) nr 466/2001 zostaje zmieniony zgodnie z Załącznikiem do niniejszego rozporządzenia.

Artykuł  2

Niniejsze rozporządzenie wchodzi w życie dwudziestego dnia po jego opublikowaniu w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej.

Niniejsze rozporządzenie wiąże w całości i jest bezpośrednio stosowane we wszystkich Państwach Członkowskich.

Sporządzono w Brukseli, dnia 19 stycznia 2005 r.

W imieniu Komisji,
Markos KYPRIANOU
Członek Komisji

______

(1) Dz.U. L 37 z 13.2.1993, str. 1. Rozporządzenie zmienione rozporządzeniem (WE) nr 1882/2003 Parlamentu Europejskiego i Rady (Dz.U. L 284 z 31.10.2003, str. 1).

(2) Dz.U. L 77 z 16.3.2001, str. 1. Rozporządzenie ostatnio zmienione rozporządzeniem (WE) nr 684/2004 (Dz.U. L 106 z 15.4.2004, str. 6).

(3) Dz.U. L 37 z 7.2.2002, str. 4.

ZAŁĄCZNIK

W załączniku I sekcja 3 do rozporządzenia (WE) nr 466/2001 wprowadza się następujące zmiany:

1. w zakresie dotyczącym ołowiu (Pb), pkt 3.1.4, 3.1.4.1 i 3.1.5 otrzymują brzmienie:

Produkt Maksymalny dopuszczalny poziom (mg/kg świeżej masy) Kryteria dla pobierania próbek Kryteria sprawności metod analitycznych
"3.1.4. Mięso ryb(1)(2), z wyłączeniem gatunków wymienionych w pkt 3.2.5.1 i 3.1.4.1. 0,20 Dyrektywa 2001/22/WE Dyrektywa 2001/22/WE
3.1.4.1. Mięso następujących ryb(1)(2):

amarel (Diplodus vulgaris),

węgorz (Anguilla anguilla),

cefal morski (Mugil labrosus labrosus),

luszcz (Pomadasys benneti),

makrela lub ostrobok (gatunki Trachurus),

sardynka europejska (Sardina pilchardus),

sardynka (gatunki Sardinops),

strzępiel cętkowany (Dicentrarchus punctatus),

0,40 Dyrektywa 2001/22/WE Dyrektywa 2001/22/WE
sola (Dicologoglossa cuneata)
3.1.5. Skorupiaki, z wyłączeniem brązowego mięsa krabów oraz mięsa z głowy i tułowia homara lub podobnych rozmiarów skorupiaków (Nephropidae i Palinuridae) 0,50 Dyrektywa 2001/22/WE Dyrektywa 2001/22/WE
(1) W przypadku, gdy ryba jest przeznaczona do spożycia w całości, najwyższy

dopuszczalny poziom stosuje się do całości ryby.

(2) Ryba, zdefiniowana w kategorii a) wykazu z art. 1 rozporządzenia Rady (WE)

nr 104/2000 (Dz.U. L 17 z 21.1.2000, str. 22)."

2. W odniesieniu do kadmu (Cd), dodaje się nowy pkt 3.2.5.2, natomiast pkt 3.2.5. i 3.2.5.1 otrzymują brzmienie:

Produkt Maksymalny dopuszczalny poziom (mg/kg świeżej masy) Kryteria dla pobierania próbek Kryteria sprawności metod analitycznych
"3.2.5. Mięso ryb(1)(2), z wyłączeniem gatunków wymienionych w pkt 3.2.5.1 i 3.2.5.2 0,05 Dyrektywa 2001/22/WE Dyrektywa 2001/22/WE
3.2.5.1. Mięso następujących ryb(1)(2):

sardela europejska (Engraulis encrasicolus) bonito (Sarda sarda)

amarel (Diplodus vulgaris)

węgorz (Anguilla anguilla)

cefal morski (Mugil labrosus labrosus)

ostrobok (Trachurus trachurus)

louvar lub luvar (Luvarus imperialis)

tuńczyk (gatunki Thunnus, gatunki Euthynnus, Katsuwonus pelamis)

sola (Dicologoglossa cuneata)

0,10 Dyrektywa 2001/22/WE Dyrektywa 2001/22/WE
3.2.5.2. Mięso miecznika (Xiphias gladius) 0,30 Dyrektywa 2001/22/WE Dyrektywa 2001/22/WE
(1) W przypadku, gdy ryba jest przeznaczona do spożycia w całości, najwyższy

dopuszczalny poziom stosuje się do całości ryby.

(2) Ryba, zdefiniowana w kategorii a) wykazu z art. 1 rozporządzenia Rady (WE)

nr 104/2000 (Dz.U. L 17 z 21.1.2000, str. 22)."

3. W odniesieniu do rtęci (Hg) pkt 3.3.1. i 3.3.1.1 otrzymują brzmienie:

Produkt Maksymalny dopuszczalny poziom (mg/kg świeżej masy) Kryteria dla pobierania próbek Kryteria sprawności metod analitycznych
"3.3.1. Produkty rybne oraz mięso ryb(1)(3), z wyłączeniem gatunków wymienionych w pkt 3.3.1.1 0,50 Dyrektywa 2001/22/WE Dyrektywa 2001/22/WE
3.3.1.1. Mięso następujących ryb(1)(2):

zabnica (gatunki Lophius)

zębacz pasiasty (Anarhichas lupus)

bonito (Sarda sarda)

węgorz (gatunki Anguilla)

gardłosz (gatunki Hoplostethus)

grenadier (Coryphaenoides rupestris)

halibut (Hippoglossus hippoglossus)

marlin (gatunki Makaira)

smuklica (gatunki Lepidorhombus)

barwena (gatunki Mullus)

szczupak (Esox lucius)

orcyn (Orcynopsis unicolor)

karlik (Trisopterus minutus)

koleń iberyjski (Centroscymnes coelolepis)

raja (gatunki Raja)

karmazyn (Sebastes marinus, S. mentella, S. viviparus)

1,0 Dyrektywa 2001/22/WE Dyrektywa 2001/22/WE
żaglica (Istiophorus platypterus)

pałasz ogoniasty (Lepidopus caudatus, Aphanopus carbo)

morlesz (gatunki Pagellus)
rekin (wszystkie gatunki)
gempel lub kostropak (Lepidocybium flavobrunneum,
Ruvettus pretiosus, Gempylus serpens)
jesiotr (gatunki Acipenser)
miecznik (Xiphias gladius)
tuńczyk (Thunnus species, Euthynnus species, Katsuwonus pelamis)
(1) W przypadku, gdy ryba jest przeznaczona do spożycia w całości, najwyższy

dopuszczalny poziom stosuje się do całości ryby.

(2) Ryba, zdefiniowana w kategorii a) wykazu z art. 1 rozporządzenia Rady (WE)

nr 104/2000 (Dz.U. L 17 z 21.1.2000, str. 22).

(3) Ryby oraz produkty rybołówstwa zdefiniowane w kategoriach a), c) i f) wykazu

z art. 1 rozporządzenia Rady (WE) nr 104/2000 (Dz.U. L 17 z 21.1.2000,

str. 22)."

Zmiany w prawie

Lepsze prawo. W Sejmie odbyła się konferencja podsumowująca konsultacje społeczne projektów ustaw

W ciągu pierwszych 5 miesięcy obowiązywania mechanizmu konsultacji społecznych projektów ustaw udział w nich wzięły 24 323 osoby. Najpopularniejszym projektem w konsultacjach była nowelizacja ustawy o broni i amunicji. W jego konsultacjach głos zabrało 8298 osób. Podczas pierwszych 14 miesięcy X kadencji Sejmu RP (2023–2024) jedynie 17 proc. uchwalonych ustaw zainicjowali posłowie. Aż 4 uchwalone ustawy miały źródła w projektach obywatelskich w ciągu 14 miesięcy Sejmu X kadencji – to najważniejsze skutki reformy Regulaminu Sejmu z 26 lipca 2024 r.

Grażyna J. Leśniak 24.04.2025
Przedsiębiorcy zapłacą niższą składkę zdrowotną – Senat za ustawą

Senat bez poprawek przyjął w środę ustawę, która obniża składkę zdrowotną dla przedsiębiorców. Zmiana, która wejdzie w życie 1 stycznia 2026 roku, ma kosztować budżet państwa 4,6 mld zł. Według szacunków Ministerstwo Finansów na reformie ma skorzystać około 2,5 mln przedsiębiorców. Teraz ustawa trafi do prezydenta Andrzaja Dudy.

Grażyna J. Leśniak 23.04.2025
Rząd organizuje monitoring metanu

Rada Ministrów przyjęła we wtorek, 22 kwietnia, projekt ustawy o zmianie ustawy – Prawo geologiczne i górnicze, przedłożony przez minister przemysłu. Chodzi o wyznaczenie podmiotu, który będzie odpowiedzialny za monitorowanie i egzekwowanie przepisów w tej sprawie. Nowe regulacje dotyczą m.in. dokładności pomiarów, monitorowania oraz raportowania emisji metanu.

Krzysztof Koślicki 22.04.2025
Rząd zaktualizował wykaz zakazanej kukurydzy

Na wtorkowym posiedzeniu rząd przyjął przepisy zmieniające rozporządzenie w sprawie zakazu stosowania materiału siewnego odmian kukurydzy MON 810, przedłożone przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi. Celem nowelizacji jest aktualizacja listy odmian genetycznie zmodyfikowanej kukurydzy, tak aby zakazać stosowania w Polsce upraw, które znajdują się w swobodnym obrocie na terytorium 10 państw Unii Europejskiej.

Krzysztof Koślicki 22.04.2025
Od 18 kwietnia fotografowanie obiektów obronnych i krytycznych tylko za zezwoleniem

Od 18 kwietnia policja oraz żandarmeria wojskowa będą mogły karać tych, którzy bez zezwolenia m.in. fotografują i filmują szczególnie ważne dla bezpieczeństwa lub obronności państwa obiekty resortu obrony narodowej, obiekty infrastruktury krytycznej oraz ruchomości. Obiekty te zostaną specjalnie oznaczone.

Robert Horbaczewski 17.04.2025
Prezydent podpisał ustawę o rynku pracy i służbach zatrudnienia

Kompleksową modernizację instytucji polskiego rynku pracy poprzez udoskonalenie funkcjonowania publicznych służb zatrudnienia oraz form aktywizacji zawodowej i podnoszenia umiejętności kadr gospodarki przewiduje podpisana w czwartek przez prezydenta Andrzeja Dudę ustawa z dnia 20 marca 2025 r. o rynku pracy i służbach zatrudnienia. Ustawa, co do zasady, wejdzie w życie pierwszego dnia miesiąca następującego po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.

Grażyna J. Leśniak 11.04.2025
Metryka aktu
Identyfikator:

Dz.U.UE.L.2005.16.43

Rodzaj: Rozporządzenie
Tytuł: Rozporządzenie 78/2005 zmieniające rozporządzenie (WE) nr 466/2001 w zakresie metali ciężkich
Data aktu: 19/01/2005
Data ogłoszenia: 20/01/2005
Data wejścia w życie: 09/02/2005