NORMY UBYTKÓW NATURALNYCH MIĘSA WIEPRZOWEGO, WOŁOWEGO, CIELĘCEGO, BARANIEGO I KOŃSKIEGO W TUSZACH, PÓŁTUSZACH I ĆWIERĆTUSZACH PODCZAS STUDZENIA, CHŁODZENIA I PRZECHOWYWANIA W MAGAZYNACH ORAZ WYDAWANIA Z MAGAZYNÓW
Tabela 1.
Normy ubytków naturalnych mięsa wieprzowego, wołowego, cielęcego i baraniego podczas studzenia i chłodzenia systemem jednostopniowym.
Podane w tabeli normy ubytków naturalnych dla mięsa wołowego w półtuszach stosuje się również do mięsa wołowego w ćwierćtuszach, jeżeli występują w danej klasie w ilościach i proporcjach równoważnych (komplety: 1 ćwierćtusza przednia i 1 ćwierćtusza tylna).
Rodzaj mięsa | Normy ubytków naturalnych w % | ||
klasa mięsa | |||
I | II | III | |
1 | 2 | 3 | 4 |
Mięso wołowe w półtuszach | 1,35 | 1,45 | 1,55 |
Mięso wołowe w ćwierćtuszach przednich | 1,50 | 1,60 | 1,70 |
Mięso wołowe w ćwierćtuszach tylnych | 1,25 | 1,35 | 1,45 |
Mięso cielęce w tuszach | 1,50 | 1,75 | 1,95 |
Mięso baranie w tuszach | 1,40 | 1,70 | - |
Mięso wieprzowe w półtuszach | 1,15 | 1,40 | 1,55 |
Tabela 2.
Normy ubytków naturalnych mięsa wieprzowego w półtuszach, wychłodzonego systemem jednostopniowego chłodzenia, podczas przechowywania w magazynach chłodzonych w okresie zimowym i letnim oraz w magazynach nie chłodzonych w okresie zimowym.
Normy ubytków naturalnych podane w tabeli stosuje się w razie odrębnego rozliczania ubytków powstałych podczas chłodzenia mięsa w tunelu i podczas przechowywania mięsa w magazynie.
Godziny przechowywania liczone po upływie 24 godzin od uboju | Normy ubytków naturalnych w % | ||
klasa mięsa | |||
I | II | III | |
1 | 2 | 3 | 4 |
do 1 | 0,01 | 0,02 | 0,03 |
powyżej 1 do 2 | 0,03 | 0,04 | 0,05 |
powyżej 2 do 3 | 0,05 | 0,06 | 0,07 |
powyżej 3 do 4 | 0,06 | 0,08 | 0,09 |
powyżej 4 do 5 | 0,07 | 0,09 | 0,10 |
powyżej 5 do 6 | 0,08 | 0,11 | 0,12 |
powyżej 6 do 7 | 0,09 | 0,13 | 0,14 |
powyżej 7 do 8 | 0,10 | 0,14 | 0,15 |
powyżej 8 do 9 | 0,11 | 0,15 | 0,17 |
powyżej 9 do 10 | 0,12 | 0,16 | 0,19 |
powyżej 10 do 11 | 0,13 | 0,17 | 0,20 |
powyżej 11 do 12 | 0,14 | 0,18 | 0,21 |
powyżej 12 do 13 | 0,15 | 0,19 | 0,23 |
powyżej 13 do 14 | 0,16 | 0,20 | 0,24 |
powyżej 14 do 15 | 0,17 | 0,21 | 0,25 |
powyżej 15 do 16 | 0,18 | 0,22 | 0,26 |
powyżej 16 do 17 | 0,19 | 0,23 | 0,28 |
powyżej 17 do 18 | 0,20 | 0,24 | 0,29 |
powyżej 18 do 19 | 0,20 | 0,25 | 0,30 |
powyżej 19 do 20 | 0,21 | 0,26 | 0,31 |
powyżej 20 do 21 | 0,22 | 0,27 | 0,32 |
powyżej 21 do 22 | 0,23 | 0,28 | 0,33 |
powyżej 22 do 23 | 0,24 | 0,29 | 0,34 |
powyżej 23 do 24 | 0,25 | 0,30 | 0,35 |
powyżej 24 do 25 | 0,25 | 0,32 | 0,37 |
powyżej 25 do 26 | 0,26 | 0,34 | 0,39 |
powyżej 26 do 27 | 0,26 | 0,35 | 0,40 |
powyżej 27 do 28 | 0,27 | 0,36 | 0,42 |
powyżej 28 do 29 | 0,27 | 0,37 | 0,43 |
powyżej 29 do 30 | 0,28 | 0,38 | 0,45 |
powyżej 30 do 31 | 0,28 | 0,39 | 0,46 |
powyżej 31 do 32 | 0,29 | 0,40 | 0,48 |
powyżej 32 do 33 | 0,29 | 0,41 | 0,50 |
powyżej 33 do 34 | 0,29 | 0,42 | 0,51 |
powyżej 34 do 35 | 0,30 | 0,43 | 0,52 |
powyżej 35 do 36 | 0,30 | 0,44 | 0,54 |
powyżej 36 do 37 | 0,31 | 0,45 | 0,55 |
powyżej 37 do 38 | 0,32 | 0,46 | 0,56 |
powyżej 38 do 39 | 0,32 | 0,47 | 0,57 |
powyżej 39 do 40 | 0,33 | 0,48 | 0,58 |
powyżej 40 do 41 | 0,33 | 0,49 | 0,59 |
powyżej 41 do 42 | 0,33 | 0,50 | 0,60 |
powyżej 42 do 43 | 0,34 | 0,51 | 0,61 |
powyżej 43 do 44 | 0,34 | 0,52 | 0,62 |
powyżej 44 do 45 | 0,34 | 0,53 | 0,63 |
powyżej 45 do 46 | 0,35 | 0,54 | 0,64 |
powyżej 46 do 47 | 0,35 | 0,55 | 0,65 |
powyżej 47 do 48 | 0,35 | 0,56 | 0,66 |
W razie przechowywania mięsa ponad 72 godziny, licząc od uboju, normę ubytku naturalnego ustala się przez dodanie do normy wynikającej z tabeli 0,01% za każde 3 godziny przechowywania mięsa ponad 72 godziny.
Tabela 3.
Normy ubytków naturalnych mięsa wieprzowego w półtuszach podczas studzenia, chłodzenia systemem jednostopniowym, przechowywania w magazynach chłodzonych w okresie zimowym i letnim oraz w magazynach nie chłodzonych w okresie zimowym.
Normy ubytków naturalnych podane w tabeli stosuje się w razie łącznego rozliczania ubytków powstałych podczas chłodzenia mięsa w tunelu i podczas przechowywania mięsa w magazynie. Ubytek podczas wychładzania obejmuje pełne 24 godziny po uboju, niezależnie od tego, jak długo trwa okres chłodzenia w tunelu.
Wyszczególnienie | Normy ubytków naturalnych w % | ||
klasa mięsa | |||
I | II | III | |
1 | 2 | 3 | 4 |
Ubytek naturalny podczas wychładzania w tunelu, ustalony dla 24 godzin licząc od uboju | 1,15 | 1,40 | 1,55 |
Godziny przechowywania mięsa, liczone po 24 godzinach od uboju | |||
do 1 | 1,16 | 1,42 | 1,58 |
powyżej 1 do 2 | 1,18 | 1,44 | 1,60 |
powyżej 2 do 3 | 1,20 | 1,46 | 1,62 |
powyżej 3 do 4 | 1,21 | 1,48 | 1,64 |
powyżej 4 do 5 | 1,22 | 1,49 | 1,65 |
powyżej 5 do 6 | 1,23 | 1,51 | 1,67 |
powyżej 6 do 7 | 1,24 | 1,53 | 1,69 |
powyżej 7 do 8 | 1,25 | 1,54 | 1,70 |
powyżej 8 do 9 | 1,26 | 1,55 | 1,72 |
powyżej 9 do 10 | 1,27 | 1,56 | 1,74 |
powyżej 10 do 11 | 1,28 | 1,57 | 1,75 |
powyżej 11 do 12 | 1,29 | 1,58 | 1,76 |
powyżej 12 do 13 | 1,30 | 1,59 | 1,78 |
powyżej 13 do 14 | 1,31 | 1,60 | 1,79 |
powyżej 14 do 15 | 1,32 | 1,61 | 1,80 |
powyżej 15 do 16 | 1,33 | 1,62 | 1,81 |
powyżej 16 do 17 | 1,34 | 1,63 | 1,83 |
powyżej 17 do 18 | 1,35 | 1,64 | 1,84 |
powyżej 18 do 19 | 1,35 | 1,65 | 1,85 |
powyżej 19 do 20 | 1,36 | 1,66 | 1,86 |
powyżej 20 do 21 | 1,37 | 1,67 | 1,87 |
powyżej 21 do 22 | 1,38 | 1,68 | 1,88 |
powyżej 22 do 23 | 1,39 | 1,69 | 1,89 |
powyżej 23 do 24 | 1,40 | 1,70 | 1,90 |
powyżej 24 do 25 | 1,40 | 1,72 | 1,92 |
powyżej 25 do 26 | 1,41 | 1,73 | 1,94 |
powyżej 26 do 27 | 1,41 | 1,74 | 1,95 |
powyżej 27 do 28 | 1,42 | 1,75 | 1,97 |
powyżej 28 do 29 | 1,42 | 1,76 | 1,98 |
powyżej 29 do 30 | 1,43 | 1,77 | 2,00 |
powyżej 30 do 31 | 1,43 | 1,78 | 2,01 |
powyżej 31 do 32 | 1,44 | 1,79 | 2,03 |
powyżej 32 do 33 | 1,44 | 1,80 | 2,04 |
powyżej 33 do 34 | 1,44 | 1,81 | 2,05 |
powyżej 34 do 35 | 1,45 | 1,82 | 2,06 |
powyżej 35 do 36 | 1,45 | 1,83 | 2,08 |
powyżej 36 do 37 | 1,46 | 1,84 | 2,09 |
powyżej 37 do 38 | 1,47 | 1,85 | 2,10 |
powyżej 38 do 39 | 1,47 | 1,86 | 2,11 |
powyżej 39 do 40 | 1,48 | 1,87 | 2,12 |
powyżej 40 do 41 | 1,48 | 1,88 | 2,13 |
powyżej 41 do 42 | 1,48 | 1,89 | 2,14 |
powyżej 42 do 43 | 1,49 | 1,90 | 2,15 |
powyżej 43 do 44 | 1,49 | 1,91 | 2,16 |
powyżej 44 do 45 | 1,49 | 1,92 | 2,17 |
powyżej 45 do 46 | 1,50 | 1,93 | 2,18 |
powyżej 46 do 47 | 1,50 | 1,94 | 2,19 |
powyżej 47 do 48 | 1,50 | 1,95 | 2,20 |
W razie przechowywania mięsa ponad 72 godziny, licząc od uboju, normę ubytku naturalnego ustala się przez dodanie do normy wynikającej z tabeli 0,01% za każde 3 godziny przechowywania mięsa ponad 72 godziny.
Tabela 4.
Normy ubytków naturalnych mięsa wieprzowego w półtuszach podczas studzenia, chłodzenia systemem dwu- i trójstopniowym, przechowywania w magazynach chłodzonych w okresie zimowym i letnim oraz w magazynach nie chłodzonych w okresie zimowym.
Godziny przechowywania mięsa | Normy ubytków naturalnych w % | ||
klasa mięsa | |||
I | II | III | |
1 | 2 | 3 | 4 |
do 1 | 0,17 | 0,25 | 0,28 |
powyżej 1 do 2 | 0,32 | 0,40 | 0,49 |
powyżej 2 do 3 | 0,46 | 0,54 | 0,65 |
powyżej 3 do 4 | 0,60 | 0,67 | 0,80 |
powyżej 4 do 5 | 0,70 | 0,79 | 0,91 |
powyżej 5 do 6 | 0,80 | 0,90 | 1,00 |
powyżej 6 do 7 | 0,90 | 0,98 | 1,09 |
powyżej 7 do 8 | 0,96 | 1,05 | 1,15 |
powyżej 8 do 9 | 1,02 | 1,10 | 1,21 |
powyżej 9 do 10 | 1,08 | 1,16 | 1,27 |
powyżej 10 do 11 | 1,12 | 1,21 | 1,32 |
powyżej 11 do 12 | 1,16 | 1,26 | 1,37 |
powyżej 12 do 13 | 1,20 | 1,31 | 1,41 |
powyżej 13 do 14 | 1,23 | 1,35 | 1,45 |
powyżej 14 do 15 | 1,26 | 1,39 | 1,50 |
powyżej 15 do 16 | 1,29 | 1,43 | 1,53 |
powyżej 16 do 17 | 1,32 | 1,46 | 1,57 |
powyżej 17 do 18 | 1,35 | 1,50 | 1,60 |
powyżej 18 do 19 | 1,38 | 1,53 | 1,64 |
powyżej 19 do 20 | 1,40 | 1,57 | 1,68 |
powyżej 20 do 21 | 1,43 | 1,60 | 1,70 |
powyżej 21 do 22 | 1,45 | 1,64 | 1,74 |
powyżej 22 do 23 | 1,48 | 1,67 | 1,77 |
powyżej 23 do 24 | 1,50 | 1,70 | 1,80 |
powyżej 24 do 25 | 1,51 | 1,72 | 1,83 |
powyżej 25 do 26 | 1,53 | 1,74 | 1,85 |
powyżej 26 do 27 | 1,55 | 1,76 | 1,87 |
powyżej 27 do 28 | 1,56 | 1,78 | 1,89 |
powyżej 28 do 29 | 1,57 | 1,79 | 1,90 |
powyżej 29 do 30 | 1,58 | 1,81 | 1,92 |
powyżej 30 do 31 | 1,59 | 1,83 | 1,94 |
powyżej 31 do 32 | 1,60 | 1,84 | 1,95 |
powyżej 32 do 33 | 1,61 | 1,85 | 1,97 |
powyżej 33 do 34 | 1,62 | 1,86 | 1,99 |
powyżej 34 do 35 | 1,63 | 1,87 | 2,00 |
powyżej 35 do 36 | 1,64 | 1,88 | 2,01 |
powyżej 36 do 37 | 1,65 | 1,89 | 2,03 |
powyżej 37 do 38 | 1,66 | 1,90 | 2,04 |
powyżej 38 do 39 | 1,67 | 1,91 | 2,05 |
powyżej 39 do 40 | 1,68 | 1,92 | 2,06 |
powyżej 40 do 41 | 1,69 | 1,93 | 2,08 |
powyżej 41 do 42 | 1,70 | 1,94 | 2,09 |
powyżej 42 do 43 | 1,70 | 1,95 | 2,10 |
powyżej 43 do 44 | 1,71 | 1,96 | 2,11 |
powyżej 44 do 45 | 1,72 | 1,97 | 2,12 |
powyżej 45 do 46 | 1,73 | 1,98 | 2,13 |
powyżej 46 do 47 | 1,74 | 1,99 | 2,14 |
powyżej 47 do 48 | 1,75 | 2,00 | 2,15 |
powyżej 48 do 49 | 1,75 | 2,02 | 2,17 |
powyżej 49 do 50 | 1,76 | 2,03 | 2,19 |
powyżej 50 do 51 | 1,76 | 2,04 | 2,20 |
powyżej 51 do 52 | 1,77 | 2,05 | 2,22 |
powyżej 52 do 53 | 1,77 | 2,06 | 2,23 |
powyżej 53 do 54 | 1,78 | 2,07 | 2,25 |
powyżej 54 do 55 | 1,78 | 2,08 | 2,26 |
powyżej 55 do 56 | 1,79 | 2,09 | 2,28 |
powyżej 56 do 57 | 1,79 | 2,10 | 2,29 |
powyżej 57 do 58 | 1,79 | 2,11 | 2,30 |
powyżej 58 do 59 | 1,80 | 2,12 | 2,31 |
powyżej 59 do 60 | 1,80 | 2,13 | 2,33 |
powyżej 60 do 61 | 1,81 | 2,14 | 2,34 |
powyżej 61 do 62 | 1,82 | 2,15 | 2,35 |
powyżej 62 do 63 | 1,82 | 2,16 | 2,36 |
powyżej 63 do 64 | 1,83 | 2,17 | 2,37 |
powyżej 64 do 65 | 1,83 | 2,18 | 2,38 |
powyżej 65 do 66 | 1,83 | 2,19 | 2,39 |
powyżej 66 do 67 | 1,84 | 2,20 | 2,40 |
powyżej 67 do 68 | 1,84 | 2,21 | 2,41 |
powyżej 68 do 69 | 1,84 | 2,22 | 2,42 |
powyżej 69 do 70 | 1,85 | 2,23 | 2,43 |
powyżej 70 do 71 | 1,85 | 2,24 | 2,44 |
powyżej 71 do 72 | 1,85 | 2,25 | 2,45 |
W razie przechowywania mięsa ponad 72 godziny, licząc od uboju, normę ubytku naturalnego ustala się przez dodanie do normy wynikającej z tabeli 0,01% za każde 3 godziny przechowywania mięsa ponad 72 godziny.
Tabela 5.
Normy ubytków naturalnych mięsa wołowego i końskiego w półtuszach podczas studzenia, chłodzenia systemem dwu- i trójstopniowym, przechowywania w magazynach chłodzonych w okresie zimowym i letnim oraz w magazynach nie chłodzonych w okresie zimowym.
Normy ubytków naturalnych podane w tabeli stosuje się również do mięsa wołowego i końskiego w ćwierćtuszach, jeżeli występują w danej klasie w ilościach i proporcjach równoważnych (komplety: 1 ćwierćtusza przednia i 1 ćwierćtusza tylna).
Godziny przechowywania mięsa | Normy ubytków naturalnych w % | ||
klasa mięsa | |||
I | II | III | |
1 | 2 | 3 | 4 |
do 1 | 0,17 | 0,21 | 0,25 |
powyżej 1 do 2 | 0,26 | 0,30 | 0,35 |
powyżej 2 do 3 | 0,33 | 0,38 | 0,45 |
powyżej 3 do 4 | 0,40 | 0,47 | 0,55 |
powyżej 4 do 5 | 0,48 | 0,55 | 0,64 |
powyżej 5 do 6 | 0,55 | 0,62 | 0,72 |
powyżej 6 do 7 | 0,61 | 0,69 | 0,80 |
powyżej 7 do 8 | 0,68 | 0,75 | 0,89 |
powyżej 8 do 9 | 0,75 | 0,82 | 0,98 |
powyżej 9 do 10 | 0,81 | 0,88 | 1,04 |
powyżej 10 do 11 | 0,87 | 0,95 | 1,09 |
powyżej 11 do 12 | 0,92 | 1,00 | 1,15 |
powyżej 12 do 13 | 0,97 | 1,05 | 1,21 |
powyżej 13 do 14 | 1,01 | 1,10 | 1,26 |
powyżej 14 do 15 | 1,06 | 1,15 | 1,31 |
powyżej 15 do 16 | 1,10 | 1,20 | 1,36 |
powyżej 16 do 17 | 1,14 | 1,24 | 1,40 |
powyżej 17 do 18 | 1,18 | 1,28 | 1,44 |
powyżej 18 do 19 | 1,22 | 1,32 | 1,49 |
powyżej 19 do 20 | 1,26 | 1,36 | 1,53 |
powyżej 20 do 21 | 1,30 | 1,40 | 1,57 |
powyżej 21 do 22 | 1,34 | 1,44 | 1,61 |
powyżej 22 do 23 | 1,38 | 1,48 | 1,64 |
powyżej 23 do 24 | 1,42 | 1,52 | 1,67 |
powyżej 24 do 25 | 1,45 | 1,56 | 1,72 |
powyżej 25 do 26 | 1,47 | 1,58 | 1,76 |
powyżej 26 do 27 | 1,49 | 1,61 | 1,80 |
powyżej 27 do 28 | 1,51 | 1,64 | 1,83 |
powyżej 28 do 29 | 1,53 | 1,67 | 1,86 |
powyżej 29 do 30 | 1,55 | 1,70 | 1,89 |
powyżej 30 do 31 | 1,57 | 1,73 | 1,92 |
powyżej 31 do 32 | 1,59 | 1,75 | 1,94 |
powyżej 32 do 33 | 1,61 | 1,77 | 1,96 |
powyżej 33 do 34 | 1,63 | 1,80 | 1,99 |
powyżej 34 do 35 | 1,65 | 1,83 | 2,01 |
powyżej 35 do 36 | 1,67 | 1,85 | 2,03 |
powyżej 36 do 37 | 1,69 | 1,87 | 2,05 |
powyżej 37 do 38 | 1,71 | 1,89 | 2,07 |
powyżej 38 do 39 | 1,72 | 1,91 | 2,09 |
powyżej 39 do 40 | 1,73 | 1,93 | 2,11 |
powyżej 40 do 41 | 1,74 | 1,94 | 2,12 |
powyżej 41 do 42 | 1,75 | 1,95 | 2,13 |
powyżej 42 do 43 | 1,76 | 1,96 | 2,14 |
powyżej 43 do 44 | 1,77 | 1,96 | 2,15 |
powyżej 44 do 45 | 1,78 | 1,97 | 2,16 |
powyżej 45 do 46 | 1,79 | 1,98 | 2,17 |
powyżej 46 do 47 | 1,80 | 1,99 | 2,18 |
powyżej 47 do 48 | 1,81 | 2,00 | 2,19 |
powyżej 48 do 49 | 1,82 | 2,01 | 2,20 |
powyżej 49 do 50 | 1,83 | 2,03 | 2,22 |
powyżej 50 do 51 | 1,84 | 2,04 | 2,23 |
powyżej 51 do 52 | 1,85 | 2,05 | 2,24 |
powyżej 52 do 53 | 1,86 | 2,06 | 2,25 |
powyżej 53 do 54 | 1,87 | 2,07 | 2,26 |
powyżej 54 do 55 | 1,88 | 2,08 | 2,27 |
powyżej 55 do 56 | 1,89 | 2,09 | 2,28 |
powyżej 56 do 57 | 1,90 | 2,10 | 2,29 |
powyżej 57 do 58 | 1,91 | 2,11 | 2,30 |
powyżej 58 do 59 | 1,92 | 2,12 | 2,31 |
powyżej 59 do 60 | 1,92 | 2,12 | 2,32 |
powyżej 60 do 61 | 1,93 | 2,13 | 2,33 |
powyżej 61 do 62 | 1,94 | 2,14 | 2,34 |
powyżej 62 do 63 | 1,95 | 2,15 | 2,35 |
powyżej 63 do 64 | 1,96 | 2,16 | 2,36 |
powyżej 64 do 65 | 1,97 | 2,17 | 2,37 |
powyżej 65 do 66 | 1,98 | 2,18 | 2,38 |
powyżej 66 do 67 | 1,99 | 2,19 | 2,39 |
powyżej 67 do 68 | 2,00 | 2,20 | 2,40 |
powyżej 68 do 69 | 2,01 | 2,20 | 2,41 |
powyżej 69 do 70 | 2,02 | 2,21 | 2,42 |
powyżej 70 do 71 | 2,03 | 2,22 | 2,42 |
powyżej 71 do 72 | 2,04 | 2,22 | 2,42 |
W razie przechowywania mięsa ponad 72 godziny, licząc od uboju, normę ubytku naturalnego ustala się przez dodanie do normy wynikającej z tabeli 0,01% za każde 3 godziny przechowywania mięsa ponad 72 godziny.
Tabela 6.
Normy ubytków naturalnych mięsa cielęcego w tuszach podczas studzenia, chłodzenia systemem dwu- i trójstopniowym, przechowywania w magazynach chłodzonych w okresie zimowym i letnim oraz w magazynach nie chłodzonych w okresie zimowym.
Godziny przechowywania mięsa | Normy ubytków naturalnych w % | ||
klasa mięsa | |||
I | II | III | |
1 | 2 | 3 | 4 |
do 1 | 0,35 | 0,40 | 0,50 |
powyżej 1 do 2 | 0,65 | 0,70 | 0,78 |
powyżej 2 do 3 | 0,85 | 0,90 | 1,00 |
powyżej 3 do 4 | 0,99 | 1,05 | 1,19 |
powyżej 4 do 5 | 1,10 | 1,18 | 1,35 |
powyżej 5 do 6 | 1,20 | 1,30 | 1,50 |
powyżej 6 do 7 | 1,27 | 1,37 | 1,57 |
powyżej 7 do 8 | 1,32 | 1,44 | 1,64 |
powyżej 8 do 9 | 1,38 | 1,50 | 1,70 |
powyżej 9 do 10 | 1,41 | 1,57 | 1,77 |
powyżej 10 do 11 | 1,45 | 1,62 | 1,82 |
powyżej 11 do 12 | 1,49 | 1,65 | 1,85 |
powyżej 12 do 13 | 1,53 | 1,69 | 1,89 |
powyżej 13 do 14 | 1,56 | 1,72 | 1,92 |
powyżej 14 do 15 | 1,59 | 1,75 | 1,95 |
powyżej 15 do 16 | 1,62 | 1,78 | 1,98 |
powyżej 16 do 17 | 1,65 | 1,81 | 2,01 |
powyżej 17 do 18 | 1,68 | 1,84 | 2,04 |
powyżej 18 do 19 | 1,70 | 1,87 | 2,07 |
powyżej 19 do 20 | 1,72 | 1,90 | 2,10 |
powyżej 20 do 21 | 1,74 | 1,93 | 2,13 |
powyżej 21 do 22 | 1,76 | 1,96 | 2,16 |
powyżej 22 do 23 | 1,78 | 1,98 | 2,18 |
powyżej 23 do 24 | 1,80 | 2,00 | 2,20 |
powyżej 24 do 25 | 1,82 | 2,02 | 2,23 |
powyżej 25 do 26 | 1,83 | 2,04 | 2,25 |
powyżej 26 do 27 | 1,85 | 2,06 | 2,27 |
powyżej 27 do 28 | 1,87 | 2,08 | 2,29 |
powyżej 28 do 29 | 1,89 | 2,10 | 2,31 |
powyżej 29 do 30 | 1,91 | 2,12 | 2,33 |
powyżej 30 do 31 | 1,92 | 2,14 | 2,35 |
powyżej 31 do 32 | 1,94 | 2,16 | 2,37 |
powyżej 32 do 33 | 1,96 | 2,18 | 2,39 |
powyżej 33 do 34 | 1,98 | 2,20 | 2,41 |
powyżej 34 do 35 | 2,00 | 2,22 | 2,43 |
powyżej 35 do 36 | 2,02 | 2,24 | 2,45 |
powyżej 36 do 37 | 2,04 | 2,26 | 2,47 |
powyżej 37 do 38 | 2,06 | 2,28 | 2,49 |
powyżej 38 do 39 | 2,08 | 2,30 | 2,51 |
powyżej 39 do 40 | 2,10 | 2,32 | 2,53 |
powyżej 40 do 41 | 2,12 | 2,34 | 2,55 |
powyżej 41 do 42 | 2,14 | 2,36 | 2,57 |
powyżej 42 do 43 | 2,15 | 2,37 | 2,58 |
powyżej 43 do 44 | 2,16 | 2,38 | 2,59 |
powyżej 44 do 45 | 2,17 | 2,39 | 2,60 |
powyżej 45 do 46 | 2,18 | 2,40 | 2,61 |
powyżej 46 do 47 | 2,19 | 2,41 | 2,62 |
powyżej 47 do 48 | 2,20 | 2,42 | 2,63 |
powyżej 48 do 49 | 2,21 | 2,43 | 2,64 |
powyżej 49 do 50 | 2,23 | 2,44 | 2,65 |
powyżej 50 do 51 | 2,25 | 2,46 | 2,67 |
powyżej 51 do 52 | 2,26 | 2,48 | 2,69 |
powyżej 52 do 53 | 2,28 | 2,50 | 2,71 |
powyżej 53 do 54 | 2,29 | 2,52 | 2,73 |
powyżej 54 do 55 | 2,30 | 2,54 | 2,75 |
powyżej 55 do 56 | 2,32 | 2,56 | 2,77 |
powyżej 56 do 57 | 2,33 | 2,57 | 2,79 |
powyżej 57 do 58 | 2,35 | 2,58 | 2,81 |
powyżej 58 do 59 | 2,37 | 2,59 | 2,83 |
powyżej 59 do 60 | 2,39 | 2,60 | 2,85 |
powyżej 60 do 61 | 2,40 | 2,62 | 2,87 |
powyżej 61 do 62 | 2,42 | 2,64 | 2,89 |
powyżej 62 do 63 | 2,43 | 2,66 | 2,91 |
powyżej 63 do 64 | 2,45 | 2,67 | 2,92 |
powyżej 64 do 65 | 2,46 | 2,68 | 2,93 |
powyżej 65 do 66 | 2,48 | 2,69 | 2,94 |
powyżej 66 do 67 | 2,49 | 2,70 | 2,95 |
powyżej 67 do 68 | 2,51 | 2,71 | 2,97 |
powyżej 68 do 69 | 2,52 | 2,72 | 2,98 |
powyżej 69 do 70 | 2,53 | 2,73 | 2,99 |
powyżej 70 do 71 | 2,54 | 2,74 | 3,00 |
powyżej 71 do 72 | 2,55 | 2,75 | 3,00 |
W razie przechowywania mięsa ponad 72 godziny, licząc od uboju, normę ubytku naturalnego ustala się przez dodanie do normy wynikającej z tabeli 0,01% za każde 3 godziny przechowywania mięsa ponad 72 godziny.
Tabela 7.
Normy ubytków naturalnych mięsa baraniego w tuszach podczas studzenia, chłodzenia systemem dwu- i trójstopniowym, przechowywania w magazynach chłodzonych w okresie zimowym i letnim oraz w magazynach nie chłodzonych w okresie zimowym.
Godziny przechowywania mięsa | Normy ubytków naturalnych w % | |
klasa mięsa | ||
I | II | |
1 | 2 | 3 |
do 1 | 0,36 | 0,40 |
powyżej 1 do 2 | 0,60 | 0,64 |
powyżej 2 do 3 | 0,80 | 1,85 |
powyżej 3 do 4 | 0,95 | 1,03 |
powyżej 4 do 5 | 1,11 | 1,20 |
powyżej 5 do 6 | 1,20 | 1,35 |
powyżej 6 do 7 | 1,25 | 1,46 |
powyżej 7 do 8 | 1,29 | 1,53 |
powyżej 8 do 9 | 1,33 | 1,59 |
powyżej 9 do 10 | 1,36 | 1,63 |
powyżej 10 do 11 | 1,39 | 1,67 |
powyżej 11 do 12 | 1,42 | 1,71 |
powyżej 12 do 13 | 1,45 | 1,75 |
powyżej 13 do 14 | 1,47 | 1,78 |
powyżej 14 do 15 | 1,50 | 1,81 |
powyżej 15 do 16 | 1,52 | 1,84 |
powyżej 16 do 17 | 1,54 | 1,86 |
powyżej 17 do 18 | 1,56 | 1,89 |
powyżej 18 do 19 | 1,58 | 1,91 |
powyżej 19 do 20 | 1,59 | 1,93 |
powyżej 20 do 21 | 1,61 | 1,95 |
powyżej 21 do 22 | 1,62 | 1,97 |
powyżej 22 do 23 | 1,64 | 1,99 |
powyżej 23 do 24 | 1,65 | 2,00 |
powyżej 24 do 25 | 1,66 | 2,02 |
powyżej 25 do 26 | 1,67 | 2,03 |
powyżej 26 do 27 | 1,68 | 2,05 |
powyżej 27 do 28 | 1,70 | 2,06 |
powyżej 28 do 29 | 1,71 | 2,08 |
powyżej 29 do 30 | 1,72 | 2,09 |
powyżej 30 do 31 | 1,73 | 2,10 |
powyżej 31 do 32 | 1,74 | 2,12 |
powyżej 32 do 33 | 1,75 | 2,13 |
powyżej 33 do 34 | 1,76 | 2,15 |
powyżej 34 do 35 | 1,77 | 2,16 |
powyżej 35 do 36 | 1,78 | 2,17 |
powyżej 36 do 37 | 1,79 | 2,19 |
powyżej 37 do 38 | 1,80 | 2,20 |
powyżej 38 do 39 | 1,81 | 2,22 |
powyżej 39 do 40 | 1,82 | 2,23 |
powyżej 40 do 41 | 1,83 | 2,25 |
powyżej 41 do 42 | 1,84 | 2,26 |
powyżej 42 do 43 | 1,85 | 2,28 |
powyżej 43 do 44 | 1,86 | 2,29 |
powyżej 44 do 45 | 1,87 | 2,30 |
powyżej 45 do 46 | 1,88 | 2,32 |
powyżej 46 do 47 | 1,89 | 2,33 |
powyżej 47 do 48 | 1,90 | 2,35 |
powyżej 48 do 49 | 1,92 | 2,36 |
powyżej 49 do 50 | 1,93 | 2,37 |
powyżej 50 do 51 | 1,94 | 2,38 |
powyżej 51 do 52 | 1,95 | 2,40 |
powyżej 52 do 53 | 1,96 | 2,41 |
powyżej 53 do 54 | 1,97 | 2,42 |
powyżej 54 do 55 | 1,98 | 2,44 |
powyżej 55 do 56 | 1,99 | 2,45 |
powyżej 56 do 57 | 2,00 | 2,46 |
powyżej 57 do 58 | 2,01 | 2,47 |
powyżej 58 do 59 | 2,02 | 2,49 |
powyżej 59 do 60 | 2,03 | 2,50 |
powyżej 60 do 61 | 2,04 | 2,51 |
powyżej 61 do 62 | 2,05 | 2,53 |
powyżej 62 do 63 | 2,06 | 2,54 |
powyżej 63 do 64 | 2,07 | 2,55 |
powyżej 64 do 65 | 2,08 | 2,56 |
powyżej 65 do 66 | 2,09 | 2,58 |
powyżej 66 do 67 | 2,10 | 2,59 |
powyżej 67 do 68 | 2,11 | 2,60 |
powyżej 68 do 69 | 2,12 | 2,61 |
powyżej 69 do 70 | 2,13 | 2,63 |
powyżej 70 do 71 | 2,14 | 2,64 |
powyżej 71 do 72 | 2,15 | 2,65 |
W razie przechowywania mięsa ponad 72 godziny, licząc od uboju, normę ubytku naturalnego ustala się przez dodanie do normy wynikającej z tabeli 0,01% za każde 3 godziny przechowywania mięsa ponad 72 godziny.
Tabela 8.
Normy ubytków naturalnych mięsa wołowego w ćwierćtuszach przednich podczas studzenia, chłodzenia systemem dwu- i trójstopniowym, przechowywania w magazynach chłodzonych w okresie zimowym i letnim oraz w magazynach nie chłodzonych w okresie zimowym.
Godziny przechowywania mięsa | Normy ubytków naturalnych w % | ||
klasa mięsa | |||
I | II | III | |
1 | 2 | 3 | 4 |
do 1 | 0,20 | 0,25 | 0,29 |
powyżej 1 do 2 | 0,30 | 0,34 | 0,40 |
powyżej 2 do 3 | 0,39 | 0,43 | 0,50 |
powyżej 3 do 4 | 0,48 | 0,52 | 0,60 |
powyżej 4 do 5 | 0,57 | 0,61 | 0,70 |
powyżej 5 do 6 | 0,65 | 0,70 | 0,80 |
powyżej 6 do 7 | 0,72 | 0,77 | 0,90 |
powyżej 7 do 8 | 0,79 | 0,84 | 1,00 |
powyżej 8 do 9 | 0,86 | 0,91 | 1,10 |
powyżej 9 do 10 | 0,93 | 0,98 | 1,18 |
powyżej 10 do 11 | 1,00 | 1,05 | 1,23 |
powyżej 11 do 12 | 1,05 | 1,10 | 1,30 |
powyżej 12 do 13 | 1,10 | 1,16 | 1,35 |
powyżej 13 do 14 | 1,15 | 1,22 | 1,40 |
powyżej 14 do 15 | 1,20 | 1,28 | 1,45 |
powyżej 15 do 16 | 1,25 | 1,34 | 1,50 |
powyżej 16 do 17 | 1,30 | 1,40 | 1,55 |
powyżej 17 do 18 | 1,35 | 1,45 | 1,60 |
powyżej 18 do 19 | 1,40 | 1,50 | 1,65 |
powyżej 19 do 20 | 1,45 | 1,55 | 1,70 |
powyżej 20 do 21 | 1,50 | 1,60 | 1,75 |
powyżej 21 do 22 | 1,55 | 1,65 | 1,80 |
powyżej 22 do 23 | 1,60 | 1,70 | 1,83 |
powyżej 23 do 24 | 1,65 | 1,75 | 1,85 |
powyżej 24 do 25 | 1,67 | 1,78 | 1,90 |
powyżej 25 do 26 | 1,69 | 1,81 | 1,95 |
powyżej 26 do 27 | 1,71 | 1,84 | 2,00 |
powyżej 27 do 28 | 1,73 | 1,87 | 2,03 |
powyżej 28 do 29 | 1,75 | 1,90 | 2,06 |
powyżej 29 do 30 | 1,77 | 1,93 | 2,09 |
powyżej 30 do 31 | 1,79 | 1,96 | 2,12 |
powyżej 31 do 32 | 1,81 | 1,99 | 2,15 |
powyżej 32 do 33 | 1,83 | 2,02 | 2,17 |
powyżej 33 do 34 | 1,85 | 2,05 | 2,20 |
powyżej 34 do 35 | 1,87 | 2,08 | 2,23 |
powyżej 35 do 36 | 1,89 | 2,10 | 2,25 |
powyżej 36 do 37 | 1,91 | 2,12 | 2,27 |
powyżej 37 do 38 | 1,93 | 2,14 | 2,29 |
powyżej 38 do 39 | 1,94 | 2,16 | 2,31 |
powyżej 39 do 40 | 1,95 | 2,17 | 2,32 |
powyżej 40 do 41 | 1,96 | 2,18 | 2,33 |
powyżej 41 do 42 | 1,97 | 2,19 | 2,34 |
powyżej 42 do 43 | 1,98 | 2,20 | 2,35 |
powyżej 43 do 44 | 1,99 | 2,21 | 2,36 |
powyżej 44 do 45 | 2,00 | 2,22 | 2,37 |
powyżej 45 do 46 | 2,01 | 2,23 | 2,38 |
powyżej 46 do 47 | 2,02 | 2,24 | 2,39 |
powyżej 47 do 48 | 2,03 | 2,25 | 2,40 |
powyżej 48 do 49 | 2,04 | 2,27 | 2,42 |
powyżej 49 do 50 | 2,05 | 2,29 | 2,44 |
powyżej 50 do 51 | 2,06 | 2,31 | 2,46 |
powyżej 51 do 52 | 2,07 | 2,32 | 2,47 |
powyżej 52 do 53 | 2,08 | 2,33 | 2,48 |
powyżej 53 do 54 | 2,09 | 2,34 | 2,49 |
powyżej 54 do 55 | 2,10 | 2,35 | 2,50 |
powyżej 55 do 56 | 2,11 | 2,36 | 2,51 |
powyżej 56 do 57 | 2,12 | 2,37 | 2,52 |
powyżej 57 do 58 | 2,13 | 2,38 | 2,53 |
powyżej 58 do 59 | 2,14 | 2,39 | 2,54 |
powyżej 59 do 60 | 2,15 | 2,40 | 2,55 |
powyżej 60 do 61 | 2,16 | 2,41 | 2,56 |
powyżej 61 do 62 | 2,17 | 2,42 | 2,57 |
powyżej 62 do 63 | 2,18 | 2,43 | 2,58 |
powyżej 63 do 64 | 2,19 | 2,44 | 2,59 |
powyżej 64 do 65 | 2,20 | 2,45 | 2,60 |
powyżej 65 do 66 | 2,21 | 2,46 | 2,61 |
powyżej 66 do 67 | 2,22 | 2,47 | 2,62 |
powyżej 67 do 68 | 2,23 | 2,48 | 2,63 |
powyżej 68 do 69 | 2,24 | 2,48 | 2,63 |
powyżej 69 do 70 | 2,25 | 2,49 | 2,64 |
powyżej 70 do 71 | 2,26 | 2,49 | 2,64 |
powyżej 71 do 72 | 2,27 | 2,50 | 2,65 |
W razie przechowywania mięsa ponad 72 godziny, licząc od uboju, normę ubytku naturalnego ustala się przez dodanie do normy wynikającej z tabeli 0,01% za każde 3 godziny przechowywania mięsa ponad 72 godziny.
Tabela 9.
Normy ubytków naturalnych mięsa wołowego w ćwierćtuszach tylnych podczas studzenia, chłodzenia systemem dwu i trójstopniowym, przechowywania w magazynach chłodzonych w okresie zimowym i letnim oraz w magazynach nie chłodzonych w okresie zimowym.
Godziny przechowywania mięsa | Normy ubytków naturalnych w % | ||
klasa mięsa | |||
I | II | III | |
1 | 2 | 3 | 4 |
do 1 | 0,15 | 0,17 | 0,21 |
powyżej 1 do 2 | 0,21 | 0,25 | 0,30 |
powyżej 2 do 3 | 0,27 | 0,33 | 0,40 |
powyżej 3 do 4 | 0,33 | 0,41 | 0,50 |
powyżej 4 do 5 | 0,39 | 0,48 | 0,59 |
powyżej 5 do 6 | 0,45 | 0,55 | 0,65 |
powyżej 6 do 7 | 0,51 | 0,61 | 0,71 |
powyżej 7 do 8 | 0,57 | 0,67 | 0,79 |
powyżej 8 do 9 | 0,63 | 0,73 | 0,85 |
powyżej 9 do 10 | 0,69 | 0,79 | 0,90 |
powyżej 10 do 11 | 0,75 | 0,85 | 0,95 |
powyżej 11 do 12 | 0,80 | 0,90 | 1,00 |
powyżej 12 do 13 | 0,84 | 0,94 | 1,07 |
powyżej 13 do 14 | 0,88 | 0,98 | 1,12 |
powyżej 14 do 15 | 0,92 | 1,02 | 1,17 |
powyżej 15 do 16 | 0,96 | 1,06 | 1,22 |
powyżej 16 do 17 | 0,99 | 1,09 | 1,26 |
powyżej 17 do 18 | 1,02 | 1,12 | 1,29 |
powyżej 18 do 19 | 1,05 | 1,15 | 1,32 |
powyżej 19 do 20 | 1,08 | 1,18 | 1,35 |
powyżej 20 do 21 | 1,11 | 1,21 | 1,38 |
powyżej 21 do 22 | 1,14 | 1,24 | 1,44 |
powyżej 22 do 23 | 1,17 | 1,27 | 1,48 |
powyżej 23 do 24 | 1,20 | 1,30 | 1,50 |
powyżej 24 do 25 | 1,23 | 1,33 | 1,54 |
powyżej 25 do 26 | 1,25 | 1,36 | 1,57 |
powyżej 26 do 27 | 1,27 | 1,39 | 1,60 |
powyżej 27 do 28 | 1,29 | 1,42 | 1,63 |
powyżej 28 do 29 | 1,31 | 1,45 | 1,66 |
powyżej 29 do 30 | 1,33 | 1,48 | 1,69 |
powyżej 30 do 31 | 1,35 | 1,50 | 1,72 |
powyżej 31 do 32 | 1,37 | 1,52 | 1,74 |
powyżej 32 do 33 | 1,39 | 1,54 | 1,76 |
powyżej 33 do 34 | 1,41 | 1,56 | 1,78 |
powyżej 34 do 35 | 1,43 | 1,58 | 1,80 |
powyżej 35 do 36 | 1,45 | 1,60 | 1,82 |
powyżej 36 do 37 | 1,47 | 1,63 | 1,84 |
powyżej 37 do 38 | 1,49 | 1,65 | 1,86 |
powyżej 33 do 39 | 1,51 | 1,67 | 1,88 |
powyżej 39 do 40 | 1,52 | 1,69 | 1,90 |
powyżej 40 do 41 | 1,53 | 1,70 | 1,91 |
powyżej 41 do 42 | 1,54 | 1,71 | 1,92 |
powyżej 42 do 43 | 1,55 | 1,72 | 1,93 |
powyżej 43 do 44 | 1,56 | 1,72 | 1,94 |
powyżej 44 do 45 | 1,57 | 1,73 | 1,95 |
powyżej 45 do 46 | 1,58 | 1,74 | 1,96 |
powyżej 46 do 47 | 1,59 | 1,75 | 1,97 |
powyżej 47 do 48 | 1,60 | 1,75 | 1,98 |
powyżej 48 do 49 | 1,61 | 1,76 | 1,99 |
powyżej 49 do 50 | 1,62 | 1,77 | 2,00 |
powyżej 50 do 51 | 1,63 | 1,78 | 2,01 |
powyżej 51 do 52 | 1,64 | 1,79 | 2,02 |
powyżej 52 do 53 | 1,65 | 1,80 | 2,03 |
powyżej 53 do 54 | 1,65 | 1,80 | 2,04 |
powyżej 54 do 55 | 1,66 | 1,81 | 2,05 |
powyżej 55 do 56 | 1,67 | 1,82 | 2,06 |
powyżej 56 do 57 | 1,68 | 1,83 | 2,07 |
powyżej 57 do 58 | 1,69 | 1,84 | 2,08 |
powyżej 58 do 59 | 1,70 | 1,85 | 2,09 |
powyżej 59 do 60 | 1,70 | 1,85 | 2,10 |
powyżej 60 do 61 | 1,71 | 1,86 | 2,11 |
powyżej 61 do 62 | 1,72 | 1,87 | 2,12 |
powyżej 62 do 63 | 1,73 | 1,88 | 2,13 |
powyżej 63 do 64 | 1,74 | 1,89 | 2,14 |
powyżej 64 do 65 | 1,75 | 1,90 | 2,15 |
powyżej 65 do 66 | 1,75 | 1,90 | 2,16 |
powyżej 66 do 67 | 1,76 | 1,91 | 2,17 |
powyżej 67 do 68 | 1,77 | 1,92 | 2,18 |
powyżej 68 do 69 | 1,78 | 1,93 | 2,19 |
powyżej 69 do 70 | 1,79 | 1,94 | 2,20 |
powyżej 70 do 71 | 1,80 | 1,95 | 2,20 |
powyżej 71 do 72 | 1,80 | 1,95 | 2,20 |
W razie przechowywania mięsa ponad 72 godziny, licząc od uboju, normę ubytku naturalnego ustala się przez dodanie do normy wynikającej z tabeli 0,01% za każde 3 godziny przechowywania mięsa ponad 72 godziny.
Tabela 10.
Normy ubytków naturalnych mięsa wychłodzonego wieprzowego w półtuszach, otrzymanego z przerzutu, podczas przechowywania w magazynach chłodzonych w okresie zimowym i letnim oraz w magazynach nie chłodzonych w okresie zimowym.
Godziny przechowywania mięsa, liczone od chwili przekazania mięsa z przerzutu do magazynu | Normy ubytków naturalnych w % | ||
klasa mięsa | |||
I | II | III | |
1 | 2 | 3 | 4 |
do 1 | 0,01 | 0,02 | 0,03 |
powyżej 1 do 2 | 0,03 | 0,04 | 0,05 |
powyżej 2 do 3 | 0,05 | 0,06 | 0,07 |
powyżej 3 do 4 | 0,06 | 0,08 | 0,09 |
powyżej 4 do 5 | 0,07 | 0,09 | 0,10 |
powyżej 5 do 6 | 0,08 | 0,11 | 0,12 |
powyżej 6 do 7 | 0,09 | 0,13 | 0,14 |
powyżej 7 do 8 | 0,10 | 0,14 | 0,15 |
powyżej 8 do 9 | 0,11 | 0,15 | 0,17 |
powyżej 9 do 10 | 0,12 | 0,16 | 0,19 |
powyżej 10 do 11 | 0,13 | 0,17 | 0,20 |
powyżej 11 do 12 | 0,14 | 0,18 | 0,21 |
powyżej 12 do 13 | 0,15 | 0,19 | 0,23 |
powyżej 13 do 14 | 0,16 | 0,20 | 0,24 |
powyżej 14 do 15 | 0,17 | 0,21 | 0,25 |
powyżej 15 do 16 | 0,18 | 0,22 | 0,26 |
powyżej 16 do 17 | 0,19 | 0,23 | 0,28 |
powyżej 17 do 18 | 0,20 | 0,24 | 0,29 |
powyżej 18 do 19 | 0,20 | 0,25 | 0,30 |
powyżej 19 do 20 | 0,21 | 0,26 | 0,31 |
powyżej 20 do 21 | 0,22 | 0,27 | 0,32 |
powyżej 21 do 22 | 0,23 | 0,28 | 0,33 |
powyżej 22 do 23 | 0,24 | 0,29 | 0,34 |
powyżej 23 do 24 | 0,25 | 0,30 | 0,35 |
powyżej 24 do 25 | 0,25 | 0,32 | 0,37 |
powyżej 25 do 26 | 0,26 | 0,34 | 0,39 |
powyżej 26 do 27 | 0,26 | 0,35 | 0,40 |
powyżej 27 do 28 | 0,27 | 0,36 | 0,42 |
powyżej 28 do 29 | 0,27 | 0,37 | 0,43 |
powyżej 29 do 30 | 0,28 | 0,38 | 0,45 |
powyżej 30 do 31 | 0,28 | 0,39 | 0,46 |
powyżej 31 do 32 | 0,29 | 0,40 | 0,48 |
powyżej 32 do 33 | 0,29 | 0,41 | 0,50 |
powyżej 33 do 34 | 0,29 | 0,42 | 0,51 |
powyżej 34 do 35 | 0,30 | 0,43 | 0,52 |
powyżej 35 do 36 | 0,30 | 0,44 | 0,54 |
powyżej 36 do 37 | 0,31 | 0,45 | 0,55 |
powyżej 37 do 38 | 0,32 | 0,46 | 0,56 |
powyżej 38 do 39 | 0,32 | 0,47 | 0,57 |
powyżej 39 do 40 | 0,33 | 0,48 | 0,58 |
powyżej 40 do 41 | 0,33 | 0,49 | 0,59 |
powyżej 41 do 42 | 0,33 | 0,50 | 0,60 |
powyżej 42 do 43 | 0,34 | 0,51 | 0,61 |
powyżej 43 do 44 | 0,34 | 0,52 | 0,62 |
powyżej 44 do 45 | 0,34 | 0,53 | 0,63 |
powyżej 45 do 46 | 0,35 | 0,54 | 0,64 |
powyżej 46 do 47 | 0,35 | 0,55 | 0,65 |
powyżej 47 do 48 | 0,35 | 0,65 | 0,66 |
W razie przechowywania mięsa ponad 48 godzin, normę ubytku naturalnego ustala się przez dodanie do normy wynikającej z tabeli 0,01% za każde 3 godziny przechowywania mięsa ponad 48 godzin.
Tabela 11.
Normy ubytków naturalnych mięsa wychłodzonego wołowego i końskiego w półtuszach, otrzymanego z przerzutu, podczas przechowywania w magazynach chłodzonych w okresie zimowym i letnim oraz w magazynach nie chłodzonych w okresie zimowym.
Normy ubytków naturalnych podane w tabeli stosuje się również do mięsa wołowego i końskiego w ćwierćtuszach, jeżeli występują w danej klasie w ilościach i proporcjach równoważnych (komplety: 1 ćwierćtusza przednia i 1 ćwierćtusza tylna).
Godziny przechowywania mięsa, liczone od chwili przekazania mięsa z przerzutu do magazynu | Normy ubytków naturalnych w % | ||
klasa mięsa | |||
I | II | III | |
1 | 2 | 3 | 4 |
do 1 | 0,03 | 0,04 | 0,05 |
powyżej 1 do 2 | 0,04 | 0,06 | 0,09 |
powyżej 2 do 3 | 0,06 | 0,09 | 0,13 |
powyżej 3 do 4 | 0,08 | 0,12 | 0,16 |
powyżej 4 do 5 | 0,09 | 0,15 | 0,19 |
powyżej 5 do 6 | 0,11 | 0,18 | 0,22 |
powyżej 6 do 7 | 0,13 | 0,21 | 0,25 |
powyżej 7 do 8 | 0,15 | 0,23 | 0,27 |
powyżej 8 do 9 | 0,17 | 0,25 | 0,29 |
powyżej 9 do 10 | 0,19 | 0,28 | 0,32 |
powyżej 10 do 11 | 0,21 | 0,31 | 0,34 |
powyżej 11 do 12 | 0,23 | 0,33 | 0,36 |
powyżej 12 do 13 | 0,25 | 0,35 | 0,38 |
powyżej 13 do 14 | 0,27 | 0,37 | 0,40 |
powyżej 14 do 15 | 0,28 | 0,39 | 0,42 |
powyżej 15 do 16 | 0,29 | 0,41 | 0,44 |
powyżej 16 do 17 | 0,30 | 0,42 | 0,45 |
powyżej 17 do 18 | 0,31 | 0,43 | 0,46 |
powyżej 18 do 19 | 0,32 | 0,44 | 0,47 |
powyżej 19 do 20 | 0,33 | 0,44 | 0,48 |
powyżej 20 do 21 | 0,34 | 0,45 | 0,49 |
powyżej 21 do 22 | 0,35 | 0,46 | 0,50 |
powyżej 22 do 23 | 0,36 | 0,47 | 0,51 |
powyżej 23 do 24 | 0,37 | 0,48 | 0,52 |
powyżej 24 do 25 | 0,38 | 0,49 | 0,53 |
powyżej 25 do 26 | 0,39 | 0,50 | 0,55 |
powyżej 26 do 27 | 0,40 | 0,52 | 0,56 |
powyżej 27 do 28 | 0,41 | 0,53 | 0,57 |
powyżej 28 do 29 | 0,42 | 0,54 | 0,58 |
powyżej 29 do 30 | 0,43 | 0,55 | 0,59 |
powyżej 30 do 31 | 0,44 | 0,56 | 0,60 |
powyżej 31 do 32 | 0,45 | 0,57 | 0,61 |
powyżej 32 do 33 | 0,46 | 0,58 | 0,62 |
powyżej 33 do 34 | 0,47 | 0,59 | 0,63 |
powyżej 34 do 35 | 0,48 | 0,60 | 0,64 |
powyżej 35 do 36 | 0,48 | 0,60 | 0,65 |
powyżej 36 do 37 | 0,49 | 0,61 | 0,66 |
powyżej 37 do 38 | 0,50 | 0,62 | 0,67 |
powyżej 38 do 39 | 0,51 | 0,63 | 0,68 |
powyżej 39 do 40 | 0,52 | 0,64 | 0,69 |
powyżej 40 do 41 | 0,53 | 0,65 | 0,70 |
powyżej 41 do 42 | 0,54 | 0,66 | 0,71 |
powyżej 42 do 43 | 0,55 | 0,67 | 0,72 |
powyżej 43 do 44 | 0,56 | 0,68 | 0,73 |
powyżej 44 do 45 | 0,57 | 0,68 | 0,74 |
powyżej 45 do 46 | 0,58 | 0,69 | 0,75 |
powyżej 46 do 47 | 0,59 | 0,70 | 0,75 |
powyżej 47 do 48 | 0,60 | 0,70 | 0,75 |
W razie przechowywania mięsa ponad 48 godzin, normę ubytku naturalnego ustala się przez dodanie do normy wynikającej z tabeli 0,01% za każde 3 godziny przechowywania mięsa ponad 48 godzin.
Tabela 12.
Normy ubytków naturalnych mięsa wychłodzonego cielęcego w tuszach, otrzymanego z przerzutu, podczas przechowywania w magazynach chłodzonych w okresie zimowym i letnim oraz w magazynach nie chłodzonych w okresie zimowym.
Godziny przechowywania mięsa, liczone od chwili przekazania mięsa z przerzutu do magazynu | Normy ubytków naturalnych w % | ||
klasa mięsa | |||
I | II | III | |
1 | 2 | 3 | 4 |
do 1 | 0,01 | 0,02 | 0,03 |
powyżej 1 do 2 | 0,03 | 0,04 | 0,05 |
powyżej 2 do 3 | 0,05 | 0,06 | 0,07 |
powyżej 3 do 4 | 0,07 | 0,08 | 0,09 |
powyżej 4 do 5 | 0,09 | 0,10 | 0,11 |
powyżej 5 do 6 | 0,11 | 0,12 | 0,13 |
powyżej 6 do 7 | 0,12 | 0,14 | 0,15 |
powyżej 7 do 8 | 0,14 | 0,16 | 0,17 |
powyżej 8 do 9 | 0,16 | 0,18 | 0,19 |
powyżej 9 do 10 | 0,18 | 0,20 | 0,21 |
powyżej 10 do 11 | 0,20 | 0,22 | 0,23 |
powyżej 11 do 12 | 0,22 | 0,24 | 0,25 |
powyżej 12 do 13 | 0,24 | 0,26 | 0,27 |
powyżej 13 do 14 | 0,26 | 0,28 | 0,29 |
powyżej 14 do 15 | 0,28 | 0,30 | 0,31 |
powyżej 15 do 16 | 0,30 | 0,32 | 0,33 |
powyżej 16 do 17 | 0,32 | 0,34 | 0,35 |
powyżej 17 do 18 | 0,34 | 0,36 | 0,37 |
powyżej 18 do 19 | 0,36 | 0,37 | 0,38 |
powyżej 19 do 20 | 0,37 | 0,38 | 0,39 |
powyżej 20 do 21 | 0,38 | 0,39 | 0,40 |
powyżej 21 do 22 | 0,39 | 0,40 | 0,41 |
powyżej 22 do 23 | 0,40 | 0,41 | 0,42 |
powyżej 23 do 24 | 0,41 | 0,42 | 0,43 |
powyżej 24 do 25 | 0,42 | 0,43 | 0,44 |
powyżej 25 do 26 | 0,44 | 0,44 | 0,45 |
powyżej 26 do 27 | 0,46 | 0,46 | 0,47 |
powyżej 27 do 28 | 0,47 | 0,48 | 0,49 |
powyżej 28 do 29 | 0,49 | 0,50 | 0,51 |
powyżej 29 do 30 | 0,50 | 0,52 | 0,53 |
powyżej 30 do 31 | 0,51 | 0,54 | 0,55 |
powyżej 31 do 32 | 0,53 | 0,56 | 0,57 |
powyżej 32 do 33 | 0,54 | 0,57 | 0,59 |
powyżej 33 do 34 | 0,56 | 0,58 | 0,61 |
powyżej 34 do 35 | 0,58 | 0,59 | 0,63 |
powyżej 35 do 36 | 0,60 | 0,60 | 0,65 |
powyżej 36 do 37 | 0,61 | 0,62 | 0,67 |
powyżej 37 do 38 | 0,63 | 0,64 | 0,69 |
powyżej 38 do 39 | 0,64 | 0,66 | 0,71 |
powyżej 39 do 40 | 0,66 | 0,67 | 0,72 |
powyżej 40 do 41 | 0,67 | 0,68 | 0,73 |
powyżej 41 do 42 | 0,69 | 0,69 | 0,74 |
powyżej 42 do 43 | 0,70 | 0,70 | 0,75 |
powyżej 43 do 44 | 0,71 | 0,71 | 0,77 |
powyżej 44 do 45 | 0,72 | 0,73 | 0,78 |
powyżej 45 do 46 | 0,73 | 0,74 | 0,79 |
powyżej 46 do 47 | 0,74 | 0,75 | 0,80 |
powyżej 47 do 48 | 0,75 | 0,76 | 0,80 |
W razie przechowywania mięsa ponad 48 godzin, normę ubytku naturalnego ustala się przez dodanie do normy wynikającej z tabeli 0,01% za każde 3 godziny przechowywania mięsa ponad 48 godzin.
Tabela 13.
Normy ubytków naturalnych mięsa wychłodzonego baraniego w tuszach, otrzymanego z przerzutu, podczas przechowywania w magazynach chłodzonych w okresie zimowym i letnim oraz w magazynach nie chłodzonych w okresie zimowym.
Godziny przechowywania mięsa, liczone od chwili przekazania mięsa z przerzutu do magazynu | Normy ubytków naturalnych w % | |
klasa mięsa | ||
I | II | |
1 | 2 | 3 |
do 1 | 0,01 | 0,02 |
powyżej 1 do 2 | 0,02 | 0,03 |
powyżej 2 do 3 | 0,03 | 0,05 |
powyżej 3 do 4 | 0,05 | 0,06 |
powyżej 4 do 5 | 0,06 | 0,08 |
powyżej 5 do 6 | 0,07 | 0,09 |
powyżej 6 do 7 | 0,08 | 0,10 |
powyżej 7 do 8 | 0,09 | 0,12 |
powyżej 8 do 9 | 0,10 | 0,13 |
powyżej 9 do 10 | 0,11 | 0,15 |
powyżej 10 do 11 | 0,12 | 0,16 |
powyżej 11 do 12 | 0,13 | 0,17 |
powyżej 12 do 13 | 0,14 | 0,19 |
powyżej 13 do 14 | 0,15 | 0,20 |
powyżej 14 do 15 | 0,16 | 0,22 |
powyżej 15 do 16 | 0,17 | 0,23 |
powyżej 16 do 17 | 0,18 | 0,25 |
powyżej 17 do 18 | 0,19 | 0,26 |
powyżej 18 do 19 | 0,20 | 0,28 |
powyżej 19 do 20 | 0,21 | 0,29 |
powyżej 20 do 21 | 0,22 | 0,30 |
powyżej 21 do 22 | 0,23 | 0,32 |
powyżej 22 do 23 | 0,24 | 0,33 |
powyżej 23 do 24 | 0,25 | 0,35 |
powyżej 24 do 25 | 0,27 | 0,36 |
powyżej 25 do 26 | 0,28 | 0,37 |
powyżej 26 do 27 | 0,29 | 0,38 |
powyżej 27 do 28 | 0,30 | 0,40 |
powyżej 28 do 29 | 0,31 | 0,41 |
powyżej 29 do 30 | 0,32 | 0,43 |
powyżej 30 do 31 | 0,33 | 0,44 |
powyżej 31 do 32 | 0,34 | 0,45 |
powyżej 32 do 33 | 0,35 | 0,47 |
powyżej 33 do 34 | 0,36 | 0,48 |
powyżej 34 do 35 | 0,37 | 0,50 |
powyżej 35 do 36 | 0,38 | 0,51 |
powyżej 36 do 37 | 0,39 | 0,52 |
powyżej 37 do 38 | 0,40 | 0,54 |
powyżej 38 do 39 | 0,41 | 0,55 |
powyżej 39 do 40 | 0,42 | 0,56 |
powyżej 40 do 41 | 0,43 | 0,57 |
powyżej 41 do 42 | 0,44 | 0,59 |
powyżej 42 do 43 | 0,45 | 0,60 |
powyżej 43 do 44 | 0,46 | 0,61 |
powyżej 44 do 45 | 0,47 | 0,62 |
powyżej 45 do 46 | 0,48 | 0,64 |
powyżej 46 do 47 | 0,49 | 0,65 |
powyżej 47 do 48 | 0,50 | 0,66 |
W razie przechowywania mięsa ponad 48 godzin, normę ubytku naturalnego ustala się przez dodanie do normy wynikającej z tabeli 0,01% za każde 3 godziny przechowywania mięsa ponad 48 godzin.
Tabela 14.
Normy ubytków naturalnych mięsa wychłodzonego wołowego w ćwierćtuszach przednich, otrzymanego z przerzutu, podczas przechowywania w magazynach chłodzonych w okresie zimowym i letnim oraz w magazynach nie chłodzonych w okresie zimowym.
Godziny przechowywania mięsa, liczone od chwili przekazania mięsa z przerzutu do magazynu | Normy ubytków naturalnych w % | ||
klasa mięsa | |||
I | II | III | |
1 | 2 | 3 | 4 |
do 1 | 0,02 | 0,03 | 0,05 |
powyżej 1 do 2 | 0,04 | 0,06 | 0,10 |
powyżej 2 do 3 | 0,06 | 0,09 | 0,15 |
powyżej 3 do 4 | 0,08 | 0,12 | 0,18 |
powyżej 4 do 5 | 0,10 | 0,15 | 0,21 |
powyżej 5 do 6 | 0,12 | 0,18 | 0,24 |
powyżej 6 do 7 | 0,14 | 0,21 | 0,27 |
powyżej 7 do 8 | 0,16 | 0,24 | 0,30 |
powyżej 8 do 9 | 0,18 | 0,27 | 0,32 |
powyżej 9 do 10 | 0,20 | 0,30 | 0,35 |
powyżej 10 do 11 | 0,22 | 0,33 | 0,38 |
powyżej 11 do 12 | 0,24 | 0,35 | 0,40 |
powyżej 12 do 13 | 0,26 | 0,37 | 0,42 |
powyżej 13 do 14 | 0,28 | 0,39 | 0,44 |
powyżej 14 do 15 | 0,29 | 0,41 | 0,46 |
powyżej 15 do 16 | 0,30 | 0,42 | 0,47 |
powyżej 16 do 17 | 0,31 | 0,43 | 0,48 |
powyżej 17 do 18 | 0,32 | 0,44 | 0,49 |
powyżej 18 do 19 | 0,33 | 0,45 | 0,50 |
powyżej 19 do 20 | 0,34 | 0,46 | 0,51 |
powyżej 20 do 21 | 0,35 | 0,47 | 0,52 |
powyżej 21 do 22 | 0,36 | 0,48 | 0,53 |
powyżej 22 do 23 | 0,37 | 0,49 | 0,54 |
powyżej 23 do 24 | 0,38 | 0,50 | 0,55 |
powyżej 24 do 25 | 0,39 | 0,52 | 0,57 |
powyżej 25 do 26 | 0,40 | 0,54 | 0,59 |
powyżej 26 do 27 | 0,41 | 0,56 | 0,61 |
powyżej 27 do 28 | 0,42 | 0,57 | 0,62 |
powyżej 28 do 29 | 0,43 | 0,58 | 0,63 |
powyżej 29 do 30 | 0,44 | 0,59 | 0,64 |
powyżej 30 do 31 | 0,45 | 0,60 | 0,65 |
powyżej 31 do 32 | 0,46 | 0,61 | 0,66 |
powyżej 32 do 33 | 0,47 | 0,62 | 0,67 |
powyżej 33 do 34 | 0,48 | 0,63 | 0,68 |
powyżej 34 do 35 | 0,49 | 0,64 | 0,69 |
powyżej 35 do 36 | 0,50 | 0,65 | 0,70 |
powyżej 36 do 37 | 0,51 | 0,66 | 0,71 |
powyżej 37 do 38 | 0,52 | 0,67 | 0,72 |
powyżej 38 do 39 | 0,53 | 0,68 | 0,73 |
powyżej 39 do 40 | 0,54 | 0,69 | 0,74 |
powyżej 40 do 41 | 0,55 | 0,70 | 0,75 |
powyżej 41 do 42 | 0,56 | 0,71 | 0,76 |
powyżej 42 do 43 | 0,57 | 0,72 | 0,77 |
powyżej 43 do 44 | 0,58 | 0,73 | 0,78 |
powyżej 44 do 45 | 0,59 | 0,73 | 0,78 |
powyżej 45 do 46 | 0,60 | 0,74 | 0,79 |
powyżej 46 do 47 | 0,61 | 0,74 | 0,79 |
powyżej 47 do 48 | 0,62 | 0,75 | 0,80 |
W razie przechowywania mięsa ponad 48 godzin, normę ubytku naturalnego ustala się przez dodanie do normy wynikającej z tabeli 0,01% za każde 3 godziny przechowywania mięsa ponad 48 godzin.
Tabela 15.
Normy ubytków naturalnych mięsa wychłodzonego wołowego w ćwierćtuszach tylnych, otrzymanego z przerzutu, podczas przechowywania w magazynach chłodzonych w okresie zimowym i letnim oraz w magazynach nie chłodzonych w okresie zimowym.
Godziny przechowywania mięsa, liczone od chwili przekazania mięsa z przerzutu do magazynu | Normy ubytków naturalnych w % | ||
klasa | |||
I | II | III | |
1 | 2 | 3 | 4 |
do 1 | 0,03 | 0,03 | 0,04 |
powyżej 1 do 2 | 0,05 | 0,06 | 0,07 |
powyżej 2 do 3 | 0,07 | 0,09 | 0,10 |
powyżej 3 do 4 | 0,09 | 0,12 | 0,13 |
powyżej 4 do 5 | 0,11 | 0,15 | 0,16 |
powyżej 5 do 6 | 0,13 | 0,18 | 0,19 |
powyżej 6 do 7 | 0,15 | 0,20 | 0,22 |
powyżej 7 do 8 | 0,17 | 0,22 | 0,24 |
powyżej 8 do 9 | 0,19 | 0,24 | 0,26 |
powyżej 9 do 10 | 0,21 | 0,26 | 0,28 |
powyżej 10 do 11 | 0,23 | 0,28 | 0,30 |
powyżej 11 do 12 | 0,25 | 0,30 | 0,32 |
powyżej 12 do 13 | 0,27 | 0,33 | 0,34 |
powyżej 13 do 14 | 0,29 | 0,35 | 0,36 |
powyżej 14 do 15 | 0,31 | 0,37 | 0,38 |
powyżej 15 do 16 | 0,32 | 0,39 | 0,40 |
powyżej 16 do 17 | 0,33 | 0,40 | 0,41 |
powyżej 17 do 18 | 0,34 | 0,41 | 0,42 |
powyżej 18 do 19 | 0,35 | 0,42 | 0,43 |
powyżej 19 do 20 | 0,36 | 0,42 | 0,44 |
powyżej 20 do 21 | 0,37 | 0,43 | 0,45 |
powyżej 21 do 22 | 0,38 | 0,44 | 0,46 |
powyżej 22 do 23 | 0,39 | 0,45 | 0,47 |
powyżej 23 do 24 | 0,40 | 0,45 | 0,48 |
powyżej 24 do 25 | 0,41 | 0,46 | 0,49 |
powyżej 25 do 26 | 0,42 | 0,47 | 0,50 |
powyżej 26 do 27 | 0,43 | 0,48 | 0,51 |
powyżej 27 do 28 | 0,44 | 0,49 | 0,52 |
powyżej 28 do 29 | 0,45 | 0,50 | 0,53 |
powyżej 29 do 30 | 0,45 | 0,50 | 0,54 |
powyżej 30 do 31 | 0,46 | 0,51 | 0,55 |
powyżej 31 do 32 | 0,47 | 0,52 | 0,56 |
powyżej 32 do 33 | 0,48 | 0,53 | 0,57 |
powyżej 33 do 34 | 0,49 | 0,54 | 0,58 |
powyżej 34 do 35 | 0,50 | 0,55 | 0,59 |
powyżej 35 do 36 | 0,50 | 0,55 | 0,60 |
powyżej 36 do 37 | 0,51 | 0,56 | 0,61 |
powyżej 37 do 38 | 0,52 | 0,57 | 0,62 |
powyżej 38 do 39 | 0,53 | 0,58 | 0,63 |
powyżej 39 do 40 | 0,54 | 0,59 | 0,64 |
powyżej 40 do 41 | 0,55 | 0,60 | 0,65 |
powyżej 41 do 42 | 0,55 | 0,60 | 0,66 |
powyżej 42 do 43 | 0,56 | 0,61 | 0,67 |
powyżej 43 do 44 | 0,57 | 0,62 | 0,68 |
powyżej 44 do 45 | 0,58 | 0,63 | 0,69 |
powyżej 45 do 46 | 0,59 | 0,64 | 0,70 |
powyżej 46 do 47 | 0,60 | 0,65 | 0,70 |
powyżej 47 do 48 | 0,60 | 0,65 | 0,70 |
W razie przechowywania mięsa ponad 48 godzin, normę ubytku naturalnego ustala się przez dodanie do normy wynikającej z tabeli 0,01% za każde 3 godziny przechowywania mięsa ponad 48 godzin.
W ciągu pierwszych 5 miesięcy obowiązywania mechanizmu konsultacji społecznych projektów ustaw udział w nich wzięły 24 323 osoby. Najpopularniejszym projektem w konsultacjach była nowelizacja ustawy o broni i amunicji. W jego konsultacjach głos zabrało 8298 osób. Podczas pierwszych 14 miesięcy X kadencji Sejmu RP (2023–2024) jedynie 17 proc. uchwalonych ustaw zainicjowali posłowie. Aż 4 uchwalone ustawy miały źródła w projektach obywatelskich w ciągu 14 miesięcy Sejmu X kadencji – to najważniejsze skutki reformy Regulaminu Sejmu z 26 lipca 2024 r.
Grażyna J. Leśniak 24.04.2025Senat bez poprawek przyjął w środę ustawę, która obniża składkę zdrowotną dla przedsiębiorców. Zmiana, która wejdzie w życie 1 stycznia 2026 roku, ma kosztować budżet państwa 4,6 mld zł. Według szacunków Ministerstwo Finansów na reformie ma skorzystać około 2,5 mln przedsiębiorców. Teraz ustawa trafi do prezydenta Andrzaja Dudy.
Grażyna J. Leśniak 23.04.2025Rada Ministrów przyjęła we wtorek, 22 kwietnia, projekt ustawy o zmianie ustawy – Prawo geologiczne i górnicze, przedłożony przez minister przemysłu. Chodzi o wyznaczenie podmiotu, który będzie odpowiedzialny za monitorowanie i egzekwowanie przepisów w tej sprawie. Nowe regulacje dotyczą m.in. dokładności pomiarów, monitorowania oraz raportowania emisji metanu.
Krzysztof Koślicki 22.04.2025Na wtorkowym posiedzeniu rząd przyjął przepisy zmieniające rozporządzenie w sprawie zakazu stosowania materiału siewnego odmian kukurydzy MON 810, przedłożone przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi. Celem nowelizacji jest aktualizacja listy odmian genetycznie zmodyfikowanej kukurydzy, tak aby zakazać stosowania w Polsce upraw, które znajdują się w swobodnym obrocie na terytorium 10 państw Unii Europejskiej.
Krzysztof Koślicki 22.04.2025Od 18 kwietnia policja oraz żandarmeria wojskowa będą mogły karać tych, którzy bez zezwolenia m.in. fotografują i filmują szczególnie ważne dla bezpieczeństwa lub obronności państwa obiekty resortu obrony narodowej, obiekty infrastruktury krytycznej oraz ruchomości. Obiekty te zostaną specjalnie oznaczone.
Robert Horbaczewski 17.04.2025Kompleksową modernizację instytucji polskiego rynku pracy poprzez udoskonalenie funkcjonowania publicznych służb zatrudnienia oraz form aktywizacji zawodowej i podnoszenia umiejętności kadr gospodarki przewiduje podpisana w czwartek przez prezydenta Andrzeja Dudę ustawa z dnia 20 marca 2025 r. o rynku pracy i służbach zatrudnienia. Ustawa, co do zasady, wejdzie w życie pierwszego dnia miesiąca następującego po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.
Grażyna J. Leśniak 11.04.2025Identyfikator: | M.P.1968.8.46 |
Rodzaj: | Zarządzenie |
Tytuł: | Ubytki naturalne mięsa wieprzowego, wołowego, cielęcego, baraniego i końskiego podczas studzenia, chłodzenia oraz przechowywania w magazynach i wydawania z magazynów. |
Data aktu: | 07/02/1968 |
Data ogłoszenia: | 24/02/1968 |
Data wejścia w życie: | 01/03/1968 |