uwzględniając Traktat o funkcjonowaniu Unii Europejskiej,
uwzględniając rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 z dnia 16 grudnia 2008 r. w sprawie dodatków do żywności 1 , w szczególności jego art. 10 ust. 3,
(1) W załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 ustanowiono unijny wykaz dodatków do żywności dopuszczonych do stosowania w żywności oraz warunki ich stosowania.
(2) Wykaz ten może być aktualizowany z inicjatywy Komisji albo na podstawie wniosku, zgodnie z jednolitą procedurą, o której mowa w art. 3 ust. 1 rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1331/2008 2 .
(3) Zgodnie z załącznikiem II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008 w Unii zezwolono na stosowanie taumatyny (E 957) jako dodatku do żywności w różnych kategoriach żywności i na określonych poziomach stosowania.
(4) W dniu 12 listopada 2014 r. złożono wniosek o rozszerzenie zastosowania taumatyny (E 957) jako wzmacniacza smaku w kilku kategoriach żywności na określonych poziomach stosowania. Komisja udostępniła ten wniosek państwom członkowskim zgodnie z art. 4 rozporządzenia (WE) nr 1331/2008.
(5) Komitet Naukowy ds. Żywności Unii Europejskiej poddał taumatynę ocenie w 1984 r. 3 i 1988 r. 4 . Stosowanie taumatyny uznano za dopuszczalne i ustalono "nieokreślone" dopuszczalne dzienne spożycie. W drugiej z ocen zwrócono również uwagę na fakt, że będąca białkiem taumatyna jest trawiona na zwykłe składniki pokarmowe.
(6) Zgodnie z art. 3 ust. 2 rozporządzenia (WE) nr 1331/2008 Komisja powinna zasięgnąć opinii Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności ("Urząd") w celu uaktualnienia unijnego wykazu dodatków do żywności określonego w załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008.
(7) W dniu 13 listopada 2015 r. Urząd wydał opinię naukową 5 w sprawie bezpieczeństwa proponowanego rozszerzenia zastosowania i proponowanych poziomów stosowania taumatyny (E 957) jako dodatku do żywności. W opinii tej Urząd uznał, że w celu zapewnienia bezpieczeństwa taumatyny wystarczające byłoby porównanie narażenia wynikającego z obecnych zastosowań i poziomów stosowania z narażeniem wynikającym z dodatkowych proponowanych zastosowań.
(8) Szacowane narażenie wynikające zarówno z obecnie dopuszczonych zastosowań, jak i proponowanego rozszerzenia zastosowania i proponowanych poziomów stosowania taumatyny oznacza, że średnie spożycie waha się od 0,03 do 0,10 mg/kg masy ciała/dzień u osób w podeszłym wieku oraz od 0,13 do 0,34 mg/kg masy ciała/dzień u dzieci. W przypadku wysokiego narażenia wartości te wahały się od 0,13 do 0,32 mg/kg masy ciała/dzień u osób młodocianych oraz od 0,09 do 1,10 mg/kg masy ciała/dzień u osób dorosłych. Uważa się to za niewielkie narażenie konsumentów i w związku z tym nie budzi ono obaw w zakresie bezpieczeństwa.
(9) Urząd stwierdził na podstawie dostępnych ocen toksykologicznych, że proponowane rozszerzenie zastosowania i zmiany w poziomach stosowania nie budziłyby obaw w zakresie bezpieczeństwa.
(10) Mimo że Urząd obliczył narażenie na taumatynę (E 957), korzystając z obecnych maksymalnych poziomów stosowania oraz proponowanego rozszerzenia zastosowania i proponowanych poziomów stosowania przedstawionych przez wnioskodawcę, stosowanie taumatyny (E 957) jako wzmacniacza smaku powinno być ograniczone do tych kategorii żywności, dla których istnieje uzasadniony wymóg technologiczny, który nie może zostać spełniony w sposób inny, możliwy do zaakceptowania ze względów ekonomicznych i technologicznych, i nie powinno wprowadzać w błąd konsumenta.
(11) Stosowanie taumatyny (E 957) jako wzmacniacza smaku poprawia właściwości organoleptyczne pikantnych produktów żywnościowych. Taumatyna może zintensyfikować smaki umami i pikantny obecne w sosach i przekąskach, podnosząc atrakcyjność produktów spożywczych dla ludzkiego zmysłu smaku.
(12) Należy zatem zezwolić na stosowanie taumatyny (E 957) jako wzmacniacza smaku w produktach należących do kategorii żywności 12.6 "Sosy" i 15.1 "Przekąski na bazie ziemniaków, zbóż, mąki lub skrobi" na maksymalnym poziomie wynoszącym 5 mg/kg w każdej kategorii żywności.
(13) Należy zatem odpowiednio zmienić załącznik II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008.
(14) Środki przewidziane w niniejszym rozporządzeniu są zgodne z opinią Stałego Komitetu ds. Roślin, Zwierząt, Żywności i Pasz,
PRZYJMUJE NINIEJSZE ROZPORZĄDZENIE:
| W imieniu Komisji | |
| Jean-Claude JUNCKER | |
| Przewodniczący |
W ciągu pierwszych 5 miesięcy obowiązywania mechanizmu konsultacji społecznych projektów ustaw udział w nich wzięły 24 323 osoby. Najpopularniejszym projektem w konsultacjach była nowelizacja ustawy o broni i amunicji. W jego konsultacjach głos zabrało 8298 osób. Podczas pierwszych 14 miesięcy X kadencji Sejmu RP (2023–2024) jedynie 17 proc. uchwalonych ustaw zainicjowali posłowie. Aż 4 uchwalone ustawy miały źródła w projektach obywatelskich w ciągu 14 miesięcy Sejmu X kadencji – to najważniejsze skutki reformy Regulaminu Sejmu z 26 lipca 2024 r.
24.04.2025
Senat bez poprawek przyjął w środę ustawę, która obniża składkę zdrowotną dla przedsiębiorców. Zmiana, która wejdzie w życie 1 stycznia 2026 roku, ma kosztować budżet państwa 4,6 mld zł. Według szacunków Ministerstwo Finansów na reformie ma skorzystać około 2,5 mln przedsiębiorców. Teraz ustawa trafi do prezydenta Andrzaja Dudy.
23.04.2025
Rada Ministrów przyjęła we wtorek, 22 kwietnia, projekt ustawy o zmianie ustawy – Prawo geologiczne i górnicze, przedłożony przez minister przemysłu. Chodzi o wyznaczenie podmiotu, który będzie odpowiedzialny za monitorowanie i egzekwowanie przepisów w tej sprawie. Nowe regulacje dotyczą m.in. dokładności pomiarów, monitorowania oraz raportowania emisji metanu.
22.04.2025
Na wtorkowym posiedzeniu rząd przyjął przepisy zmieniające rozporządzenie w sprawie zakazu stosowania materiału siewnego odmian kukurydzy MON 810, przedłożone przez ministra rolnictwa i rozwoju wsi. Celem nowelizacji jest aktualizacja listy odmian genetycznie zmodyfikowanej kukurydzy, tak aby zakazać stosowania w Polsce upraw, które znajdują się w swobodnym obrocie na terytorium 10 państw Unii Europejskiej.
22.04.2025
Od 18 kwietnia policja oraz żandarmeria wojskowa będą mogły karać tych, którzy bez zezwolenia m.in. fotografują i filmują szczególnie ważne dla bezpieczeństwa lub obronności państwa obiekty resortu obrony narodowej, obiekty infrastruktury krytycznej oraz ruchomości. Obiekty te zostaną specjalnie oznaczone.
17.04.2025
Kompleksową modernizację instytucji polskiego rynku pracy poprzez udoskonalenie funkcjonowania publicznych służb zatrudnienia oraz form aktywizacji zawodowej i podnoszenia umiejętności kadr gospodarki przewiduje podpisana w czwartek przez prezydenta Andrzeja Dudę ustawa z dnia 20 marca 2025 r. o rynku pracy i służbach zatrudnienia. Ustawa, co do zasady, wejdzie w życie pierwszego dnia miesiąca następującego po upływie 14 dni od dnia ogłoszenia.
11.04.2025| Identyfikator: | Dz.U.UE.L.2018.114.10 |
| Rodzaj: | Rozporządzenie |
| Tytuł: | Rozporządzenie 2018/677 zmieniające załącznik II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 1333/2008 w odniesieniu do stosowania taumatyny (E 957) jako wzmacniacza smaku w niektórych kategoriach żywności |
| Data aktu: | 03/05/2018 |
| Data ogłoszenia: | 04/05/2018 |
| Data wejścia w życie: | 24/05/2018 |